Czy warto kupić grill ceramiczny?
Czy warto kupić grill ceramiczny?
Wśród miłośników grillowania istnieje wiele opinii na temat tego, jaki grill sprawdzi się najlepiej w przydomowym ogrodzie czy na tarasie. Godną uwagi propozycją są grille ceramiczne — nazywane także grillami typu kamado. Ich korzenie sięgają starożytnych technik gotowania w Azji, ale dziś te eleganckie, ciężkie urządzenia zyskują rzesze zwolenników na całym świecie. Grill ceramiczny – czy warto zainwestować w ten rodzaj grilla? Sprawdź teraz i dowiedz się więcej!
Sprawdź również: Grillowanie z pokrywą – jak to robić dobrze?
Dowiedz się więcej: Grill gazowy czy węglowy - który wybrać?
Z tego artykułu dowiesz się:
- Czym wyróżniają się grille ceramiczne?
- Jak grillować na grillach ceramicznych?
- Grill ceramiczny – czy warto zainwestować?
- Jakiej firmy grill ceramiczny wybrać?
- Czy warto kupić grill ceramiczny?
Czym wyróżniają się grille ceramiczne?
Grille ceramiczne od razu przyciągają uwagę swoją masywną czy wręcz monumentalną formą oraz solidną konstrukcją. Jednak ich prawdziwa siła tkwi nie tylko w wyglądzie, lecz przede wszystkim w wyjątkowych właściwościach materiału, z którego są wykonane. Ceramika stosowana w tego typu grillach to wysokiej jakości tworzywo o doskonałych właściwościach izolacyjnych. Dzięki niej grill utrzymuje stałą temperaturę przez długi czas, co pozwala nie tylko na szybkie grillowanie, ale także na powolne pieczenie, wędzenie, a nawet wypiek pizzy czy chleba.
Temperatura wewnątrz grilla ceramicznego może sięgać nawet 400-450°C, co pozwala na osiągnięcie efektu przypieczonej skórki na steku, a przy niższych temperaturach - na delikatne duszenie mięsa czy wędzenie ryb. Dodatkowo ceramika sprawia, że urządzenie jest odporne na warunki atmosferyczne, co czyni je idealnym wyborem do użytkowania przez cały rok.
Przeczytaj: Grill z pokrywą czy bez – który wybrać?
Jak grillować na grillach ceramicznych?
Grillowanie na ceramicznym grillu wymaga od użytkownika nieco innego podejścia niż w przypadku tradycyjnych urządzeń. Przede wszystkim istotne jest odpowiednie rozpalanie grilla. Najlepiej używać naturalnych brykietów lub węgla drzewnego dobrej jakości, który długo się pali. Ceramika potrzebuje nieco czasu, aby się nagrzać, ale kiedy już osiągnie odpowiednią temperaturę, utrzymuje ją niezwykle stabilnie.
Sterowanie temperaturą odbywa się poprzez regulację dopływu powietrza — dolne i górne otwory wentylacyjne pozwalają precyzyjnie kontrolować ilość tlenu, co wpływa na intensywność żaru. To właśnie dzięki temu grille ceramiczne słyną z tak dużej wszechstronności — można na nich nie tylko grillować, ale też dusić, piec, a nawet wędzić. Wystarczy odpowiednio dobrać temperaturę oraz czas przygotowywania potrawy.
Sprawdź: Jak rozpalić grilla?
Do grillowania można użyć różnych akcesoriów. Kamienne płyty do pizzy, formy do ciast, ruszty żeliwne albo ze stali nierdzewnej – wszystko to sprawia, że ceramiczny grill staje się prawdziwym, wielofunkcyjnym urządzeniem do przygotowywania potraw na świeżym powietrzu.
Dowiedz się więcej: Brykiet czy węgiel na grilla?
Grill ceramiczny – czy warto zainwestować?
Zanim podejmiemy decyzję o zakupie grilla ceramicznego, warto dokładnie przyjrzeć się zarówno mocnym stronom tego typu urządzeń, jak i pewnym niedogodnościom, które mogą wpłynąć na satysfakcję z użytkowania. Co naprawdę kryje się za popularnością grillów ceramicznych i czy rzeczywiście warto w nie zainwestować?
Zalety grillów ceramicznych
Największą zaletą grilla ceramicznego jest wspomniana już wszechstronność. W jednym urządzeniu możesz przygotować soczystego steka, aromatyczne żeberka czy chrupiącą pizzę. To prawdziwa kuchnia ogrodowa zamknięta w eleganckiej obudowie. Stabilność temperatury oraz równomierne rozprowadzanie ciepła sprawiają, że nawet mniej doświadczeni grillmasterzy mogą liczyć na doskonałe rezultaty.
Trwałość to kolejny ogromny atut. Ceramika jest odporna na działanie czynników atmosferycznych, nie koroduje, a jej grubość zapewnia nie tylko izolację, ale też długowieczność urządzenia. Niektóre grille objęte są nawet dożywotnią gwarancją na ceramiczne elementy.
Nie bez znaczenia jest także aspekt ekonomiczny w dłuższej perspektywie. Grill ceramiczny zużywa mniej paliwa niż tradycyjne grille węglowe, ponieważ raz rozgrzany długo utrzymuje ciepło. To oznacza oszczędność na węglu i brykietach przy regularnym użytkowaniu.
Sprawdź: Jaki grill węglowy wybrać?
Wady grillów ceramicznych
Oczywiście, jak każde rozwiązanie, również grille ceramiczne mają swoje wady. Jest to inwestycja droższa niż zakup klasycznego grilla węglowego, a nawet gazowego. Jednak biorąc pod uwagę trwałość i wszechstronność urządzenia, dla wielu użytkowników jest to wydatek wart poniesienia.
Kolejnym minusem może być waga. Ceramiczny grill jest ciężki, co utrudnia jego przemieszczanie z miejsca na miejsce. Warto więc dobrze przemyśleć lokalizację, w której stanie on na dłużej.
Nieco dłuższy czas rozpalania również może być postrzegany jako niedogodność, zwłaszcza dla osób przyzwyczajonych do błyskawicznego uruchamiania grilla gazowego. Jednak cierpliwość w przypadku grilla ceramicznego zostaje wynagrodzona wyjątkowym smakiem przygotowanych potraw.
Jakiej firmy grill ceramiczny wybrać?
Na rynku znajdziemy kilka czołowych marek, które oferują grille ceramiczne najwyższej jakości. Każda z nich ma swoje unikalne cechy i przewagi, dlatego warto je poznać bliżej.
Big Green Egg
Big Green Egg to prawdziwy pionier w świecie grillów ceramicznych. Ta marka stała się niemal synonimem grilla kamado. Grille ceramiczne Big Green Egg słyną z doskonałej jakości wykonania i wyjątkowej trwałości. Ceramika, z której są zrobione, została opracowana we współpracy z NASA. Ma ponadprzeciętne właściwości izolacyjne i odporność na ekstremalne temperatury.
Oferta obejmuje kilka rozmiarów urządzeń, dzięki czemu można dopasować grill do swoich potrzeb - zarówno do kameralnych spotkań, jak i większych przyjęć ogrodowych. Bogata gama akcesoriów pozwala na maksymalne wykorzystanie możliwości grilla, a elegancki design sprawia, że Big Green Egg staje się nie tylko praktycznym, ale i stylowym dodatkiem do ogrodu.
Monolith
Monolith to niemiecka precyzja w najlepszym wydaniu. Grille ceramiczne Monolith wyróżniają się przemyślanymi rozwiązaniami technicznymi. Monolith oferuje również solidne wykonanie oraz szeroki wybór akcesoriów, które pozwalają na personalizację i rozszerzenie możliwości urządzenia. To świetny wybór dla tych, którzy szukają maksymalnej funkcjonalności i cenią sobie niemiecką jakość.
Kamado Bono
Kamado Bono to propozycja dla tych, którzy szukają atrakcyjnego stosunku jakości do ceny. Ta litewska marka zyskała dużą popularność dzięki solidnemu wykonaniu oraz szerokiemu wyborowi modeli w różnych rozmiarach. Kamado Bono oferuje grille zarówno dla amatorów, jak i bardziej zaawansowanych użytkowników. Grille ceramiczne Kamado Bono wyposażone są w grube ściany ceramiczne, które dobrze utrzymują ciepło, a także w bogaty zestaw akcesoriów.
Przeczytaj również: Pierwsze użycie grilla węglowego – o czym należy pamiętać?
Czy warto kupić grill ceramiczny?
Zakup grilla ceramicznego to niewątpliwie poważna inwestycja, a zarazem możliwość kulinarnej wszechstronności i doskonałej jakości przygotowywanych potraw. Jeśli cenisz sobie nie tylko grillowanie, ale również pieczenie, duszenie i wędzenie w jednym urządzeniu, a dodatkowo zależy Ci na trwałości i efektywności, ceramiczny grill będzie wyborem, który przyniesie Ci mnóstwo satysfakcji przez lata.
To urządzenie dla osób, które traktują gotowanie na świeżym powietrzu jako pasję, a nie tylko okazjonalną przyjemność. Choć jego cena może wydawać się wysoka, komfort użytkowania, wyjątkowy smak potraw i długowieczność rekompensują tę inwestycję z nawiązką.
Nasz sklep z grillami oferuje szeroką ofertę wysokiej jakości grillów ceramicznych, które spełnią oczekiwania najbardziej wymagających użytkowników.
Warsztaty, akademie, kursy