Global Nóż Deba G-29

Nóż Deba HIE-Global to doskonały wybór dla osób, które cenią jakość, precyzję i trwałość w kuchni. Stworzony z myślą o profesjonalistach i pasjonatach gotowania, ten nóż pozwala na precyzyjne cięcie ryb i mięsa, gwarantując doskonałe efekty każdego dnia.

Wyjątkowe ostrze

Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Cromova 18 cechuje się twardością na poziomie 56-58 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na korozję. Zastosowanie szlifu dwustronnego symetrycznego pozwala na łatwe prowadzenie noża zarówno przy precyzyjnym filetowaniu ryb, jak i krojeniu większych kawałków mięsa.

Perfekcyjnie wyważona konstrukcja

Stalowa rękojeść wypełniona piaskiem została zaprojektowana tak, aby zapewnić idealne wyważenie i komfort użytkowania. Dzięki ergonomicznemu kształtowi nóż pewnie leży w dłoni, co pozwala na długotrwałą pracę bez zmęczenia.

Najważniejsze parametry techniczne:

• Ostrze: stal nierdzewna Cromova 18
• Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
• Twardość: 56-58 HRC
• Długość całkowita: 31,0 cm
• Długość ostrza: 18 cm
• Szerokość klingi: 5,7 cm
• Grubość klingi: 3,0 mm
• Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
• Waga: ok. 270 g

Precyzyjne ostrzenie

Szlif dwustronny symetryczny pozwala na łatwe i efektywne ostrzenie noża, dzięki czemu użytkownik może cieszyć się jego ostrością przez długi czas. Ostrze doskonale sprawdza się zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

Wszechstronność w kuchni

Nóż Deba HIE-Global to narzędzie, które znajdzie zastosowanie w przygotowywaniu potraw na co dzień, jak również w bardziej wymagających zadaniach kulinarnych. Idealny do filetowania, krojenia mięsa czy precyzyjnego obróbki produktów spożywczych.

Podsumowanie

Nóż Deba HIE-Global to synonim japońskiej precyzji i trwałości. Wyjątkowa jakość wykonania oraz uniwersalność czynią go niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.

Sprawdź również nasze inne akcesoria kuchenne oraz odwiedź nasz blog, aby dowiedzieć się więcej o sztuce kulinariów!